Аутсорсинг поваров в организацию - подбор повара

Аутсорсинг персонала для общепита

Аутсорсинг поваров превосходит наем на постоянной основе по целому ряду признаков. Агентство по подбору персонала Newstaff полностью берет на себя подбор, тестирование и оформление сотрудников, выплаты в пенсионный, страховой и медицинский фонды, а также контроль за их работой. Вы полностью сможете сосредоточиться на проведении мероприятия, а наши повара позаботятся о еде.

Где нужен повар в аренду

Нанять повара в ресторан, кафе или другое заведение может потребоваться для таких мероприятий как:

Свадьба, юбилей или другое торжество в ресторане.
Деловая конференция, презентация нового продукта.
Массовое развлекательное мероприятие.
Работа столовой, кафе, ресторана в любой локации.

В нашей компании вы можете нанять повара в ресторан, но также и барменов, официантов и прочий персонал, который обеспечит гастрономическую наполненность мероприятия. При необходимости мы также предоставляем в прокат все необходимое для работы персонала оборудование и мебель. Помимо этого мы можем составить меню, закупить все необходимые для готовки продукты.

Мы согласовываем виды и количество блюд, контролируем их приготовление, подачи и сервировку на всех этапах, а вы сможете полностью сосредоточиться на производственных процессах/проведении мероприятия, доверив готовку нам. В зоне нашей ответственности – идеальное соблюдение санитарных норм во время работы, контроль качества продуктов, содержание всего кухонного инструментария в состоянии идеальной готовности. Также мы предоставляем для поваров и других сотрудников униформу под общий стиль мероприятия.

Аутсорсинг поваров в Москве с Newstaff — наши преимущества

За годы работы наша компания развила ряд преимуществ, которые позволяют нам оказывать услуги более чем в 20 регионах, постоянно держать в штате более 7 000 сотрудников. Среди наших клиентов – такие лидеры в своих направлениях как сеть супермаркетов Перекрёсток, Metro, Globus, Московский кредитный банк, Хлебпром, и другие. Сотрудничество с кадровым агентством Newstaff позволит вам по итогам сэкономить до 20% затрат на стоимости найма и других затратах, связанных с кадровым обеспечением.

Чтобы нанять повара (Москва) на основе трудового аутсорсинга – оставьте заявку на обратный звонок на этом сайте, либо позвоните нам по номеру: +7 (495) 129-00-72.

Какие задачи выполняют повара на аутсорсинге

Повара на аутсорсинге выполняют основные задачи на кухне в соответствии с меню, технологическими картами и требованиями заведения:

подготовка, обработка и хранение продуктов;
приготовление блюд и полуфабрикатов;
работа с горячим и холодным цехом;
соблюдение рецептур и технологии приготовления;
порционирование и оформление готовых блюд;
контроль качества и свежести используемых продуктов;
поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;
соблюдение санитарных норм и требований безопасности;
подготовка кухни и оборудования к началу и окончанию смены.

Каких поваров можно привлечь

В зависимости от задач и формата заведения Newstaff подбирает специалистов с необходимой квалификацией и опытом:

повар-универсал — приготовление блюд разных категорий и работа на нескольких участках кухни;
повар горячего цеха — приготовление горячих блюд, гарниров, соусов и супов;
повар холодного цеха — приготовление салатов, закусок, холодных блюд и их оформление;
заготовщик — обработка продуктов, подготовка полуфабрикатов и заготовок для кухни;
повар для производства готовой еды — приготовление и фасовка блюд по установленным рецептурам и технологическим картам.

Подберём специалистов с учётом формата кухни, меню, графика работы и требований к квалификации.